“A Casa da Quinta do Outeiro não foi um projeto fácil. Em arquitetura não há projetos fáceis. Aqui o problema não foi nem da autarquia, nem dos engenheiros, nem do cliente, foi só nosso. Da nossa hesitação entre recuperar uma casa agrícola, com cortes de animais no r/c, para construir um hotel. A alternativa era usar as pedras antigas, material disponível e bom, para construir uma casa nova.

Hesitámos, fizemos maquetes, avançámos, voltamos atrás e decidimos por uma construção nova, com as ditas pedras antigas. É que, pensando bem, estamos no Séc. XXI.

O resultado ficou “justo”. Usamos a palavra “justo” que pertence ao campo da ética, para não dizermos que ficou “bela”, que pertence à estética, e poderá parecer pretensioso. Ficou bem o interior, com móveis escolhidos e desenhados por nós e foram rematados alguns pontos dos espaços exteriores, que fizemos no sítio, à escala natural.”